RSS

Resep Minuman Hangat

07 Mar

Selamat sore, sore-sore ginih enaknya emang minum yang anget-anget. Ada 3 resep minuman yang mungkin bisa kita coba bikin sendiri, yukk ^_^

bandrekBandrek

Bahan :

1 litter air matang.
250 gram gula merah (sisir halus).
1 batang serai (memarkan).
1 ruas jahe (bakar kemudian memarkan).
2 lembar daun pandan (kira-kira 20 cm kemudian ikat simpul).
5 butir cengkeh.
5 cm kayu manis.
½ sdt garam halus.
Kerukan daging kelapa muda.

Cara membuat :
Mula-mula rebus air yang telah disiapkan kemudian masukkan gula merah, serai, jahe, daun pandan, kayu manis, cengkeh dan garam. Masak dan didihkan bahan-bahan tersebut hingga harum. Setelah mendidih dan air bandrek harum, kemudian saring lalu ambil air bandreknya saja.
Terakhir, tuangkan air bandrek kedalam gelas.
Untuk penyajiannya, tambahkan kerukan kelapa muda ke dalam bandrek.

bajigurBajigur
Bahan :

2000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh vanili bubuk
225 gram gula aren
200 gram gula pasir
1/2 sendok makan kopi
3 cm kayu manis

Cara Membuat :

Rebus santan, gula aren, gula pasir, kopi, kayu manis, garam, daun pandan, dan vanili bubuk dengan api sedang sambil diaduk sampai matang dan harum. Saring.
Sajikan selagi hangat.

sekoteng

Sekoteng
Bahan pelengkap :
75 gram kacang tanah (yang sudah digoreng dan dikupas kulitnya).
75 gr biji delima (yang sudah direbus). Biji delima bisa diganti pacar cina.
50 gram kolang-kaling (yang sudah direbus kemudian iris-iris tipis).
2 potong roti tawar (potong dadu).
75 gram kacang hijau (yang sudah direbus).

Bahan untuk membuat air jahe :
1 liter air
75 gram jahe (geprek).
2 batang serai (geprek).
2 lembar daun pandan (ikat simpul).
175 gram gula pasir.

Cara Membuat :
Rebus air untuk bahan air jahe hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan biarkan tetap hangat hingga saat waktu disajikan. Tata semua bahan pelengkap didalam mangkuk saji. Lalu tuang air jahe hangat ke dalam mangkuk tersebut lalu sajikan.

 
Tinggalkan komentar

Ditulis oleh pada Maret 7, 2014 in Tak Berkategori

 

Tinggalkan Balasan

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: