RSS

Resep Donat Kentang

27 Apr

donatBahan :
500 gram tepung terigu – pilih yang berprotein tinggi
50 gram susu bubuk
1/4 kg kentang (bersihkan, kukus, di blender (tumbuk) sampai halus, biarkan sampai dingin)
4 butir kuning telur
1 sachet ragi instant
75 gram mentega
1 ons gula pasir
100 ml air bening
1/2 sdt garam
minyak goreng 1-2 liter
serbuk coklat (cerres) atau gula halus
Cara membuat
Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instant, gula pasir, aduk hingga rata
Tambahkan kuning telur, kentang yang sudah dihaluskan dan air, aduk hingga rata
Tambahkan garam dan mentega, aduk hingga kalis, biarkan selama 15-20 menit
Ambil semua adonan tersebut, dibagi bagi kecil kemudian dibulatkan membentuk gelang hingga mengembang (kira-kira 20 menit).
Panaskan minyak goreng
Masukkan donat yang sudah dibulatkan tadi goreng hingga berwarna kekuningan
Angkat, tiriskan hingga kering
Taburi donat tersebut dengan serbuk coklat atau gula halus

 
Tinggalkan komentar

Ditulis oleh pada April 27, 2014 in Tak Berkategori

 

Tinggalkan Balasan

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: