RSS

Resep Kacang Renyah

01 Jun

kacangHai.. hai.. nggak berasa lebaran bentar lagi nih… siap-siap bikin kacang ah.. heuheu… Yang mau bikin kacang goreng renyah kayak gue,, ini dia resepnya :
Bahan :
Kacang tanah kupas 1 kg
Santan kental sebanyak 500 ml
Bawang putih 10 siung, iris tipis lalu goreng. Bawang ini sebagai bahan taburan
Garam 2 sdm
Bawang putih sebanyak 5 siung digunakan sebagai bumbu.
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :
1. haluskan bumbunya, yakni bawang 5 siung beserta garam.
2. didihkan santan kental yang telah disiapkan, lalu biarkan hingga sedikit lebih kental. Setelah itu masukkan bumbu halus yang telah dibuat, aduk perlahan hingga rata dan santan mendidih. Matikan apinya.
3. masukkan kacang tanah yang telah dicuci ke dalam adonan bumbu dan santan. Biarkan kacang tanah berada dalam santan hingga santan menjadi dingin agar bumbu meresap ke dalam kacang tanah. Jika bumbu sudah meresap, tiriskan.
4. panaskan minyak goreng lalu masukkan kacang tanah ke dalamnya. Goreng hingga matang.
5. Kacang yang sudah matang, tiriskan ke wadah yang lebar semisal tampah untuk menyerap minyak yang tersisa di kacang.
6. biarkan hingga dingin, setelah itu simpan di stoples yang tertutup agar kerenyahan kacang tetap terjaga.

 
2 Komentar

Ditulis oleh pada Juni 1, 2014 in Tak Berkategori

 

2 responses to “Resep Kacang Renyah

    • Shatikah

      Juni 1, 2014 at 5:14 p

      makasih ^__^

       

Tinggalkan Balasan

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: