RSS

Resep Kacang Mede Pedas-Manis

07 Jul

kacang medeBahan :
500 gr kacang mede
3 btr telur
250 gr tepung terigu
minyak goreng secukupnya

bumbu yang dihaluskan :
4 lembar daun jeruk purut kering, tumbuk halus
3 sdm saus cabai/atau bisa diganti cabe rawit yang diulek/dihaluskan
5 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt garam
100 gr gula pasir
1 sdm penyedap rasa

Cara membuat :
1. Sangrai kacang mede selama kurang lebih 10 menit, angkat.
2. Kocok lepas telur, lalu masukkan ke bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan kacang, aduk rata. kemudian tambahkan 4 sendok makan tepung terigu, aduk lagi sampai rata.
3. Tuang sisa tepung ke atas piring atau mangkuk atau nampan. Sendokkan kacang kemudian baluri dengan tepung sampai semua kacang tertutup tepung.
4. Goreng sampai kering kacang mede selama kurang lebih 25 menit ke dalam minyak panas. Gunakan api kecil sambil diaduk-aduk. angkat, tiriskan.
5. Kacang mede pedas manis siap disajikan. Biar awet masukkan ke dalam wadah yang tertutup rapat (setelah sebelumnya didinginkan terlebih dahulu).

 
2 Komentar

Ditulis oleh pada Juli 7, 2014 in Tak Berkategori

 

2 responses to “Resep Kacang Mede Pedas-Manis

  1. jualkacangpedasmanis

    Oktober 6, 2016 at 5:32 p

    Makasih ya info resepnya dan salam kenal

     
    • Shatikah

      November 6, 2016 at 4:11 p

      sama sama.. salam kenal juga

       

Tinggalkan Balasan

Please log in using one of these methods to post your comment:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

 
%d blogger menyukai ini: