Khasiat Buah Plum

Buah Plum dengan nama ilmiah Prunus domestica, memiliki rasa yang cenderung manis dan asam, merupakan tanaman dari keluarga Rosaceae.

Sejarah Plum telah dikenal bangsa Eropa sejak 200 tahun lalu hingga sekarang. Di Eropa plum biasa dihidangkan sebagai buah meja atau pencuci mulut. Selain itu, plum juga diproses menjadi berbagai produk olahan seperti selai, jeli dan penyedap rasa buah. Semua produk tersebut disebut prune. Plum dan prune menurut Encylopedia of Fruitsfor Healthful Living sangat kaya akan gizi dan mengandung gizi yang berguna untuk kesehatan.

Plum Eropa (P. domestica) berasal dari Asia barat daya. Daerah tumbuhnya spesifik di wilayah yang beriklim dingin, seperti di Eropa dan Australia. Australian merupakan salah satu penghasil plum utama di dunia. Lebih dari 18.800 ton plum dihasilkan setiap musim panen.

Buah plum bukan tanaman asli Indonesia yang beriklim tropis. Kendati bukan buah asli Indonesia, tanaman ini tetap bisa dibudidayakan di Tanah Air. Hanya, ada beberapa hal yang penting untuk diperhatikan dalam budidaya plum, terutama di masa-masa awal.

Hal utama yang perlu diperhatikan adalah masalah pecahayaan. Banyaknya cahaya yang diterima tanaman plum setiap hari sebaiknya hanya 70% dari sinar matahari yang ada. Usahakan tanaman jangan terpapar sinar matahari langsung. Jadi, perlu dibuat semacam penyaring karena daun plum tidak kuat dengan sinar matahari penuh saat berfotosintesa,

Kandungan buah Plum

1. Plum adalah buah yang rendah mengandung kalori, sangat bermanfaat terutama bagi yang sedang diet menurunkan berat badan. Kanungan kalori buah plum berukuran kecil(2-1/8 inci), hanya mengandung sekitar 30 kalori, atau hanya 1,5 persen dari asupan harian yang direkomendasikan. Plum juga sangat rendah lemak, yaitu kurang dari 0,2 gram lemak untuk satu buah plum kecil. Plum hampir tidak mengandung lemak jenuh, yaitu lemak berbahaya yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung kadar kolesterol Anda. Sebaliknya, plum mengandung banyak senyawa seperti mineral dan vitamin yang baik bagi kesehatan.

2. Karbohidrat. Jika Anda sedang diet karbohidrat untuk menurunkan berat, plum merupakan camilan pilihan yang sangat baik karena satu buah plum kecil hanya mengandung 7,5 gram karbohidrat. Plum lebih baik bagi diet rendah karbohidrat, jika dibandingkan  dengan pisang berukuran sedan yang mengandung 15 gram karbohidrat.

3. Glikemik Rendah. Plum memiliki indeks glikemik yang rendah, artinya bahwa makan buah plum tidak akan menyebabkan perubahan kadar gula darah secara signifikan. Menurut Penelitian , makanan rendah glisemik akan mendorong peningkatan berat badan pada diet rendah kalori.

4. Kaya Serat. Senyawa penting bagi kesehatan lain yang ada dalam buah plum adalah adalah serat, sorbitol, dan isatin, yang dikenal untuk membantu mengatur fungsi sistem pencernaan dan meringankan sembelit .

5. Antioksidan. Buah plum segar merupakan sumber vitamin C dengan jumlah yang sedang,. Vitamin C juga merupakan antioksidan alami yang kuat . Mengkonsumsi makanan yang kaya akan vitamin C membantu tubuh untuk meningkatkan resistensi terhadap agen infeksi , mencegah peradangan dan mencegah efek radikal bebas berbahaya . Zat Antioksidan flavonoid poli fenolik seperti lutein, cryptoxanthin dan zeaxanthin juga ditemukan dalam jumlah yang banyak pada buah plum. Senyawa antioksidan ini akan membantu tubuh untuk menangkal efek radikal bebas berbahaya, penyebab umum dari penuaan dini kulit. Zea – xanthin bermanfaat untuk memberikan perlindungan pada mata, sebagai filter dari sinar ultraviolet.

6. Sumber Vitamin A. Buah Plum segar, terutama yang berwarna kuning dari jenis Mirabelle, merupakan sumber vitamin A dan beta karoten . Vitamin A dan betakaroten sangat penting untuk mata, termasuk menjaga selaput lendir dan kulit yang sehat. Konsumsi buah-buahan alami yang kaya akan vitamin A dapat melindungi kita dari kanker  paru-paru dan kanker rongga mulut .

7. Tinggi Mineral. Plum juga berlimpah mineral seperti kalium , fluoride dan zat besi. Zat Besi diperlukan tubuh untuk pembentukan sel darah merah. Sementara kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh, yang berguna membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah.

8. Mengandung Vitamin B Dan Vitamin K Selain itu, buah plum juga mengandung vitamin B – kompleks vitamin, seperti niacin, vitamin B – 6 dan asam pantotena . Vitamin-vitamin ini bermanfaat untuk membantu tubuh memetabolisme karbohidrat, protein dan lemak. Buah plum juga menyediakan vitamin K sekitar 5% dari total yang dibutuhkan tubuh yang disarankan. Vitamin K sangat penting untun berbagai keperluan, terutama mencegah pembekuan darah, serta membantu metabolisme tulang dan membantu mengurangi penyakit Alzheimer pada orang tua.

9. Asam Oksalat. Plum ternyata mengandung asam oksalat, yaitu senyawa yang terjadi secara alamiah yang banyak ditemukan pada beberapa buah-buahan dan sayuran. Asam oksalat ini dapat mengkristal menjadi batu oksalat pada saluran kemih. Oleh karena itu, orang yang menderita batu oksalat pada saluran kemih disarankan tidak makan buah plum. Sebaiknya banyak meminum air putih bagi yang makan buah plum, untuk meningkatkan urin agar asam oksalat bisa cepat dieliminasi dari tubuh.

Khasiat Buah Plum untuk Kesehatan

1. Mencegah Radikal Bebas. 
2. Menghentikan Luka Akibat Radikal Bebas.
3. Mengobati Obesitas. 
4. Menghindarkan Dari Komplikasi Obesitas. Penyakit obesitas bisa menyebabkan berbagai penyakit komplikasi misalnya saja jantung, diabetes, stroke dan masih banyak lagi lainnya. Mengkonsumsi plum bisa bermanfaat untuk menyerang sindrom metabolik dengan menggunakan zat bioaktif yang ada di dalam buah plum.
5. Menjaga Kesehatan Tulang.
6. Membantu Sistem Pencernaan. Buah plum yang kaya serat bermanfaat dalam proses pencernaan di dalam tubuh. Plum merupakan sumber serat yang baik. Plum bisa melancarkan pencernaan sehingga menghindarkan dari penyakit sembelit.
7. Melindungi Tubuh Dari Penurunan Kognitif. Semakin bertambahnya usia, tubuh akan mengalami penurunan kognitif. Dalam penurunan kognitif tubuh akan mudah mengalami penyakit parkinson, alzheimer dan juga stroke.
8. Mengatasi Diabetes.
9. Sistem Saraf Menjadi Lancar. Bagi yang memiliki penyumbatan di sistem saraf dianjurkan untuk rutin mengkonsumsi plum. Kandungan vitamin di dalam plum sangat bermanfaat untuk melancarkan sistem saraf.
10. Menyehatkan Sel Di Dalam Tubuh. Sel di dalam tubuh bisa sehat dikarenakan buah plum memiliki kandungan tembaga yang berfungsi sebagai antioksidan. Tembaga dalam plum juga bermanfaat untuk kesehatan saraf dan pembentukan kolagen. Plum juga bisa mencegah penyakit anemia dikarenakan zat besi di dalamnya.
11. Mengatasi Depresi. Plum buah yang multifungsi, dengan kandungan anxiolytic, asam chlorogenic dan antioksidannya membantu menghilangkan depresi. Kecemasan yang berlebihan pun bisa diatasi dengan mengkonsumsi buah plum.
12. Mengatasi Flu. Kandungan lektin yang ada di dalam plum bermanfaat untuk menghambat dan mengobati infeksi yang diakibatkan oleh virus influenza.
13. Menyehatkan Ibu Hamil. Saat hamil mengkonsumsi buah dan sayur sangat dianjurkan untuk menyehatkan janin dan ibu hamil. Salah satu buah yang bermanfaat bagi kehamilan adalah plum. Karena buah plum mengandung banyak vitamin dan mineral yang dubutuhkan selama kehamilan. Senyawa di dalam plum memiliki manfaat untuk kesehatan mata, perkembangan tulang janin dan juga pembentukan sel janin. Saat mengkonsumsi plum untuk ibu hamil sebaiknya tidak menggunakan gula. Gula bisa menyebabkan kadar gula ibu hamil naik dan menyebabkan bayi menjadi besar dalam kandungan.
14. Membantu Proses Pembekuan Darah. Plum mengandung banyak vitamin, salah satunya adalah vitamin K. Vitamin K bermanfaat dalam proses pembekuan darah di dalam tubuh.

(berbagai sumber)

 

Penampakan Pohon Bajakah, pohon yang bisa digunakan sebagi obat kanker

Akhir akhir ini pohon bajakah menjadi viral, itu karena penemuan siswa siswi SMAN 2 Palangkaraya bahwa pohon bajakah (yang digunakan kayunya) sangat mujarab untuk obat kanker, baik stadium awal ataupun stadium lanjut. Bagaimana penampakan pohonnya? Ini Dia

 

Tanaman bajakah sendiri merupakan tanaman yang banyak ditemukan di hutan Kalimantan. Pohon bajakah termasuk jenis tanaman merambat, namun memiliki batang yang cukup besar dan kuat. Ketinggian pohon bajakah dapat mencapai 5 meter atau mencapai puncak dari pohon yang dirambatinya.

Bajakah banyak tumbuh di tanah gambut dan penampakannya sering kali mirip dengan banyak tanaman lain di hutan sehingga sulit untuk membedakannya. Umumnya tanaman bajakah banyak ditemukan di bagian hutan yang tumbuh dan hanya sedikit terkena cahaya matahari.

Keberadaannya di hutan belantara membuat pohon bajakah sering dianggap sebagai pohon mistis. Meskipun dianggap mistis, tapi pohon ini juga dimanfaatkan sebagai obat kanker tradisional oleh Suku Dayak.

Adalah Yazid, (salah seorang siswa yang ikut dalam tim penelitian disekolahnya bersama sama dengan dua temannya) mengatakan pada guru pembimbingnya bahwa ada  salah satu tumbuhan di hutan Kalimantan Tengah yang kerap digunakan keluarganya untuk menyembuhkan kanker, bahkan kanker ganas stadium empat sekalipun.

Yasid Akbar mengenalkan ke bu Helita bahwa neneknya mengalami sakit kanker payudara  dan sembuh meminum air bajakah.

Di bawah bimbingan Ibu Helita MPd, guru biologi, ketiga siswa SMA Negeri 2 Palangkaraya ini memutuskan untuk memulai pembahasan awal yang lebih serius mengenai kayu bajakah. Penelitian diawali dengan uji pendahuluan dilakukan ketiga siswa dan guru pembimbing pada laboratorium sekolah mereka.

Lalu penilitian dilanjutkan dengan uji sampel lanjutan yang menggunakan dua ekor mencit betina atau tikus kecil berwarna putih yang sudah diinduksi atau disuntikkan zat pertumbuhan sel tumor atau kanker. Sel kanker pun menyebar di tubuh mencit dengan ciri-ciri banyaknya benjolan, mulai dari ekor hingga bagian kepala. “Kami memberikan dua penawar atau obat yang berbeda terhadap kedua mencit tersebut, satu mencit diberikan bawang dayak dalam bentuk cairan yang diminumkan, sementara satu satu ekornya diberi air rebusan yang berasal dari kayu bajakah tersebut. Setelah memasuki hari kelima puluh, mencit yang diberikan air penawar dari bawang dayak tewas, sementara mencit yang diberikan cairan kayu Bajakah tetap sehat, bahkan justru bisa berkembang biak,” jelas Helita. Setelah melalui pembuktian terhadap media uji sampel melalui dua ekor mencit tersebut, maka pada awal Mei 2019, penilitian dilanjutkan dengan memeriksa kadar dalam kayu bajakah tersebut melalui uji laboratorium. Uji kadar tersebut dilakukan dengan bekerjasama pihak laboratorium di Universitas Lambung Mangkurat, Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Berdasarkan hasil uji laboratorium, kayu bajakah tersebut memiliki kandungan yang cukup kaya dan anti-oksidan bahkan ribuan kali lipat dari jenis tumbuhan lain yang pernah ditemukan, khususnya untuk penyembuhan kanker. Beberapa zat dalam pohon itu adalah fenolik, steroid, tannin, alkonoid, saponin dan terpenoid.

Berdasarkan hasil tertulis uji laboratorium dari Universitas Lambung Mangkurat tersebut, ketiga siswa dibantu guru pembimbing mengolah kayu bajakah menjadi serbuk teh siap seduh. Serbuk teh itulah yang dibawa ke ajang kompetisi di Bandung pada 10 Mei 2019 dalam ajang Youth National Science Fair 2019 (YNSF) yang dilaksanakan di Universitas Pendidikan Indonesia (UPI) Bandung. Hasilnya, mereka meraih medali emas. “Kami bersyukur setelah kami berhasil memenangkan perlombaan tersebut. Bahkan, tak disangka bahwa kami menjadi perhatian dan berhasil meraih juara, dengan memperoleh medali emas, terbaik se-Indonesia, menjadi tiket kami untuk melangkah ke tingkat internasional,” kata Yazid kepada Kompas.com saat ditemui di sekolahnya.

Setelah sukses di Bandung, karya ilmiah dari ketiga siswa tersebut dipilih mewakili Indonesia, untuk tampil dalam perlombaan tingkat internasional, dalam ajang World Invention Olympic (WICO) di Seoul, Korea Selatan. Namun dalam ajang selanjutnya, Yazid tidak ikut, sehingga diwakilkan oleh dua rekannya, Anggina Rafitri dan Aysa Aurealya Maharani. Awalnya, mereka merasa tidak yakin karya dibawa ke tingkat internasional itu akan berhasil meraih juara. Namun mereka tetap berusaha tampil sebaik mungkin. “Sehingga sangat tidak diduga, kami kembali berhasil meraih juara di tingkat internasional, dengan meraih juara dunia life science pada ajang World Invention Olympic (WICO) di Seoul, Korea Selatan. Kami kembali memperoleh medali emas dengan menggeser 22 negara yang ikut berkompetisi saat itu,” kata Aysa.

Kemenangan tersebut ternyata membuat semangat ketiga siswa semakin meningkat. Banyak kenangan dan wawasan yang mereka temukan saat itu.

Selain itu, tentu saja, kemenangan itu menjadi kebanggan tersendiri bagi ketiga siswa itu karena bisa membawa harum nama Provinsi Kalimatan Tengah dan Negara Republik Indonesia di ajang lomba ilmiah internasional yang bergengsi. “Kami merasa senang sekali karena bisa membantu orang banyak, bermanfaat bagi banyak orang,” ucap Anggina. Hingga kini belum ada rencana baik guru pembimbing dan ketiga siswa untuk memproduksi hasil temuan mereka untuk diperjualbelikan meski sudah sangat banyak yang menghubungi.